Tombet de ciervo con boniato: el plato otoñal valenciano de cocción lenta
A cocción lenta y acompañado por el tubérculo clásico valenciano de recolección prenavideña. Se trata del tombet de ciervo con boniato, el plato que ha […]
restaurante Mi Cub
El «buen rollo» tiene plato propio con tres ingredientes muy valencianos
«El buen rollo» primero sorprende a la vista por el maridaje de colores. Después, despista al olfato con su simbiosis de olores y el vigor […]