El sabor al terreno: debate sobre vinos valencianos con un maridaje de contrastes
¿Qué adquiere más relevancia en un vino: cuántos años tiene, bajo qué DO (Denominación de Origen) se ha cultivado o qué terruño lo ha acunado? […]
Gastronomía
Mitiko, el restaurante que te lleva de viaje por varios países de Asia (sin salir de Madrid)
Coincidiendo con la celebración del nuevo año chino hemos ido a conocer Mitiko, un restaurante especializado en comida del sureste asiático, china, japonesa y tailandesa […]
Cuenta atrás cervecera para celebrar la Nochebuena
La inspiración le vino por su hija, aficionada a los calendarios de adviento. AnabelNavas pensó en cómo adaptarlo a su especialidad, al negocio cervecero. Así […]
La tapa del peregrino: el paso gastronómico de El Camino del Santo Grial
Harina, agua y levadura para crear la masa, y cebolla al horno, un chorro de aceite de oliva, pimentón dulce de la Vera espolvoreado y […]
Rosi la Loca, un restaurante de fantasía muy cerca de la Puerta del Sol de Madrid
Te traemos un restaurante taberna que nos ha vuelto locos, uno de esos sitios que derrocha alegría y nos hace sacar lo mejor que llevamos […]
La Parrilla de Arganda, salir de Madrid para comer productos de la huerta
Entre tanta oferta de gastronomía moderna y platos donde prima la presentación, en esta ocasión nos encanta recomendaros La Parrilla de Arganda, un restaurante que […]
La Canica, un restaurante de gastronomía refrescante y terraza ajardinada para disfrutar del verano en Madrid
La Canica es uno de esos locales que nada más pisarlo te sientes realmente a gusto. Un interior de techos altos, súper luminoso y con […]
¿Te apetece japo hoy? Te recomendamos Wakka, un nuevo restaurante japonés y cantonés en Madrid que tienes que conocer
En Arturo Soria, una de las zonas residenciales de Madrid, se encuentra el restaurante Wakka, especializado en comida japonesa y cantonesa, que ha logrado que […]
¿Te apetece una burger (de las buenas)? en Juanchi’s de Madrid la tienes
¿Qué tienen en común Miami, Nueva York y Madrid? Pues comparten algo tan delicioso como una hamburguesa. Y es que tras abrir en Miami y […]
Pristino, un restaurante de lujo en Madrid con los callos como plato estrella
La cocina de siempre para los que son de ‘buen comer’ tiene un nombre: Pristino. Y aunque se presentan como una casa de comidas contemporánea, […]