El figatell de Mi Cub: algo más que hamburguesa valenciana
El figatell del restaurant Mi Cub es algo más que una hamburguesa valenciana. Magro, hígado y riñones de cerdo, nuez moscada, perejil, pimienta negra, piñones…, […]
Ensanche
Chez Vladimir, buena gastronomía francesa en el Ensanche de Valencia
Vladimir Levyckyje ha instalado su casa en Valencia. Este cocinero francés ha decidido mudarse a la urbe mediterránea del Miguelete y la Ciudad de las […]