Gandia (Valencia) es una ciudad ubicada en la costa mediterránea de España y cuenta con una variedad de opciones gastronómicas para todos los gustos. Algunos platos y alimentos que podrías probar mientras estás en Gandia son:
Índice
Paella valenciana y otros arroces deliciosos
La paella valenciana es uno de los platos más populares de la zona, pero también puedes probar otros tipos de arroces como el arroz negro o el arroz al horno. Así se prepara la auténtica paella valenciana.
Fideuà, el plato típico de Gandia
La Fideuà de Gandia es la seña de identidad gastronómica de la ciudad, cuenta con más de 100 años de historia. La inventaron por casualidad unos pescadores que faenaban a bordo de la barca Santa Isabel. Mientras hacían una paella de pescado se dieron cuenta de que se les había agotado el arroz y decidieron hacerla con fideos, descubriendo así un plato exquisito.
Al llegar a puerto lo comentaron con sus mujeres que empezaron a cocinarla, dando lugar al nacimiento del plato más típico de la ciudad: “La Fideuà de Gandia”.
Mariscos y pescados frescos
Gandia está ubicada en la costa, por lo que es un buen lugar para probar mariscos y pescados frescos. Algunas opciones populares incluyen el pulpo a la gallega, las gambas al ajillo y los calamares a la plancha. Otros platos que podemos degustar de la gastronomía de la comarca, como los figatells (fardel en castellano, es un producto de la matanza elaborado con una mezcla de hígado de cerdo envuelto en una tela del estómago), la gamba amb bleda (acelgas), o el all i pebre…
Horchata, la bebida valenciana hecha con chufas
Horchata: Es una bebida refrescante hecha con chufas, agua y azúcar. Es una bebida típica de la zona y se suele acompañar con fartons, un tipo de bollo dulce.
Cerveza artesanal
Cerveza artesanal: Si eres un amante de la cerveza, podrías probar algunas de las cervezas artesanales que se producen en la zona.
Booking.comLa Delicà, buñuelos, cocas y rollos de anís
La pastelería es una tradición muy arraigada en la zona, por lo que podrías probar algunos dulces típicos como los buñuelos, las cocas o los rollos de anís. Pero podemos decir que el dulce más típico de Gandia es La Delicà, una verdadera experiencia para el paladar, elaborada con harina, azúcar, huevo, almendra, aceite vegetal, sal, levadura, pasas, nueces, limón, naranja confitada, agua y harina de arroz. Este dulce lleva el nombre de una leyenda.
Espero que esta lista te ayude a encontrar algunos platos deliciosos para probar en Gandia. ¡Buen provecho!
¿Y dónde comer y probar estos arroces, mariscadas y dulces?
Algunos de los mejores restaurantes, de Gandia según las opiniones de los usuarios de TripAdvisor y Google Maps, son los siguientes:
Restaurante Casa José
Restaurante Casa Jose es un restaurante familiar con más de 20 años de experiencia. Su lema es cocinar platos caseros con productos de calidad y de la tierra valenciana. Destacan los arroces, la fideuà y los pescados. Ubicación: calle de Legazpi, 21, Playa de Gandia.
Vins i Més
Restaurante de comida valenciana que apuesta por productos locales y frescos. Compran directamente en la lonja del Grao. De lunes a viernes disponen de menú del día (con un precio actual de 15 euros) con todo incluido (dos entrantes, carne o pescado a elegir, postre, pan, café y una bebida o vino del día). También disponen de carta según producto y los fines de semana ofrecen menús de tapas y degustación. Ubicación: Calle Jesuitas 3 (Gandia).
Chef Amadeo
En la carta se puede encontrar una buena representación de la cocina mediterránea, con más de 15 tipos de arroces, secos o melosos, la fideuà en diferentes versiones o las tapas típicas de un pueblo de mar valenciano. Ubicación: Calle de Mallorca 17.
Casa Manolo, especializados en comida mediterránea
Especializados en comida mediterránea, este restaurante cuenta con una gran variedad de platos de pescado y mariscos. Ofrecen menús degustación y una buena selección de vinos. Ubicación: Passeig Marítim, 5, Daimús. Próximo a Gandia.
Es importante tener en cuenta que, como en cualquier otra ciudad, hay muchos otros restaurantes excelentes del municipio. Estos son solo algunos de los mejores según las opiniones de los usuarios.
Más información: Turismo de Gandia