Pocas cosas hay tan castizas como las tabernas, esos pequeños templos gastronómicos que nunca pasan de moda. Por eso queremos recomendarte Los Gatos, un local que es todo un clásico en Madrid, donde podrás saborear lo más selecto de nuestra gastronomía en pequeños y deliciosos bocados. Situada en la popular ruta del tapeo de la zona de Huertas, esta histórica taberna, conocida por ser un refugio de famosos, merece una detenida parada. Y es que desde que abriera sus puertas en 1987, por este icónico local de la familia López Creagh han pasado infinidad de celebrities nacionales e internacionales, entre ellos, nada menos que los Rolling Stones!
El rincón de Huertas preferido de los famosos
Situada en el local de una antigua mercería, esta taberna familiar ha sabido preservar su alma original, manteniéndose como un rincón muy especial al que acuden madrileños y turistas en busca de una cerveza bien tirada o un buen vermut de grifo acompañado de unos deliciosos aperitivos. Por supuesto, apostando siempre por un producto de calidad. Y todo mientras se nos va la vista hacia los miles de detalles que se encuentran en este museo viviente: paredes repletas de fotos de clientes e infinidad de objetos legados por asiduos y famosos, como algunas camisetas de deportistas de élite, ciclistas y motoristas.
Los Gatos cuenta con un comedor con varias mesas en la planta de abajo, pero donde se encuentra el auténtico ambiente del tapeo madrileño es en la zona del bar junto a la barra, siempre abarrotada de clientes.
Gastronomía que apuesta por el buen producto
Nada más entrar seguro que te pedirás una caña de las de toda la vida, eso sí acompañada de las tostas que se exponen en la vitrina. Porque sí, las famosas tostas de Los Gatos son todo un clásico, con una variedad de más de 30 tipos, en los que se combina la tradición con un toque moderno.
En sus comienzos, ofrecían las clásicas de boquerón, anchoa y salmón, pero hoy en día, han evolucionado para adaptarse a los nuevos tiempos sin perder la esencia tabernera. Están elaboradas con los mejores productos, como salazones, chacinas, ahumados e ibéricos. Os recomendamos también probar la ensaladilla o el pulpo, dos bocados tradicionales de nuestra cocina, que son otra de las claves de su éxito.
Dónde: C. de Jesús, 2. Centro 28014 Madrid
Teléfono: 914 29 30 67
Cuánto: 15-20 €
Otros reportajes que te pueden interesar:
Dejar una contestacion