Madrid vive su época dorada de la restauración y la mejor prueba es la Foodie Black Week, una celebración que tendrá lugar en Madrid del 31 de marzo al 6 de abril. Durante esta semana restaurantes, bares, tabernas, coctelerías y hoteles de toda la capital ofrecerán menús especiales, promociones exclusivas y experiencias únicas para acercar la riqueza gastronómica madrileña a todos los públicos y presupuestos.
Tras celebrarse durante dos años en Barcelona, ahora le toca a la capital disfrutar de esta novedosa iniciativa gastronómica, con un abanico de alternativas para todos los bolsillos y gustos. La Foodie Black Week Madrid 25 pretende incentivar a madrileños y visitantes a descubrir nuevos sabores y nuevas direcciones gourmet acercando la gastronomía a los ciudadanos, fomentando el consumo y descentralizando la oferta gastronómica. Y sobre todo, con un objetivo añadido: animarnos a explorar la diversidad culinaria de los distintos barrios.
Algunos de los restaurantes y sus propuestas durante la Foodie Black Week Madrid 25
Deatún (Ponzano 59), único restaurante de Madrid cuya carta está basada en un 90% en el auténtico atún rojo salvaje de las almadrabas gaditanas, ofrecerá durante esta semana especial su tapa insignia, el Habanito de atún rojo, acompañada de una bebida por 9,50 €. Se trata de una oportunidad única de disfrutar de un producto extraordinario, del que son expertos desde hace 20 años, a un precio inferior al habitual.
Tepic (Ayala, 14), referente de la mejor cocina mexicana contemporánea y único mexicano de la capital con el sello Bib Gourmand de la Guía Michelin, propone una generosa ración de tacos de cerdo en tres texturas por 24 €.
El Hotel Intercontinental (Paseo de la Castellana, 49), uno de los grandes iconos de la hotelería de lujo en la capital, ofrecerá un cóctel y un aperitivo a un precio especial en su coctelería, Bar 49.
Baldoria (José Ortega y Gasset, 100), el restaurante de Ciro Cristinao, consolidado como un lugar de referencia para disfrutar de la auténtica pizza napolitana en Madrid, cuyas pizzas se encuentran entre las 10 mejores del mundo según Time Out Londres, ofrece una pizza especial por un precio inferior a 20 €.
Beata Pasta, el exitoso concepto que lleva el sello de calidad de Baldoria Group y cuenta ya con cuatro restaurantes, todos ellos singulares, en la capital (Glorieta de Bilbao, 4, Princesa, 11, y Gran Vía, 22) tendrá una pasta especial por un atractivo precio, inferior al habitual.
El Patio de Abascal (José Abascal, 61) es una taberna moderna que rinde culto al producto de temporada y a la cocina de siempre de la mano del chef madrileño Javier Murguizu, con experiencia en tempos como Ovillo, de Muñoz Calero en Ovillo. De cara a la Foodie Black Week ofrece un menú a base de croqueta de cecina, mejillón escabechado, guisante con de Tudela con oreja, rabo de toro con patatas, flan de queso y bebida por 37 €.
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