Castizo Sagasta, la taberna mas castiza y moderna del barrio madrileño de Chamberí
Faltaba un Castizo en el barrio de Chamberí y ya lo tenemos. Castizo Sagasta es la última apertura madrileña donde nos invitan a disfrutar de […]
Gastronomía
Pancipelao, el restaurante de Vallecas donde podrás disfrutar de la mejor comida tradicional
Ubicado en Vallecas, uno de los barrios mas populares de Madrid, el restaurante Pancipelao es el lugar elegido por el empresario Tomás Gutierrez para volver […]
El sabor al terreno: debate sobre vinos valencianos con un maridaje de contrastes
¿Qué adquiere más relevancia en un vino: cuántos años tiene, bajo qué DO (Denominación de Origen) se ha cultivado o qué terruño lo ha acunado? […]
La Única, celebrando por todo lo alto la vuelta de Andrés Madrigal a los fogones de Madrid
Andrés Madrigal fue durante décadas uno de los cocineros de referencia en Madrid, y ahora vuelve a su ciudad natal como responsable gastronómico de La Única, un restaurante que, […]
Mitiko, el restaurante que te lleva de viaje por varios países de Asia (sin salir de Madrid)
Coincidiendo con la celebración del nuevo año chino hemos ido a conocer Mitiko, un restaurante especializado en comida del sureste asiático, china, japonesa y tailandesa […]
¡Cómo nos gustan las croquetas! Los 8 restaurantes de Madrid donde podrás comer las mejores
¿Sabías que cada español consume una media de 151 croquetas al año? No es ningún secreto que son un bocado que no deja a nadie […]
Makkila, el restaurante de moda en Madrid que sorprende con el menú healthy perfecto para empezar el año
El grupo Makkila cuenta con varios restaurantes de moda en las mejores zonas de Madrid y su nombre se ha convertido en todo un referente […]
Algunos de los mejores guachinches de Tenerife: patrimonio gastronómico canario
Si existe un lugar en la isla canaria de Tenerife en el que vivir una experiencia gastronómica apasionante es en uno de sus guachinches. Eso […]
Asistimos a la presentación del nuevo mollete valenciano: la evolución del clásico bocadillo de blanco y negro
Uno de los almuerzos más tradicionales valencianos es el mollete, que consiste en degustar un bocadillo de longaniza y morcilla (blanco y negro o blanc […]
La tapa del peregrino: el paso gastronómico de El Camino del Santo Grial
Harina, agua y levadura para crear la masa, y cebolla al horno, un chorro de aceite de oliva, pimentón dulce de la Vera espolvoreado y […]